Feliz Natal

 Um Feliz Natal! Aproveitem bastante. 
 Biscoitos da página de Lanches , biscoito de amido de milho; enfeitados com corante alimentício.

Bolinhos de morangos com cobertura de chocolate sem leite de vaca, ovos e sem soja

   Mais festinhas no fim de semana, então mais bolinhos para preparar. Minha intenção era fazer os cupckaes de baunilha, porém, como tinha acabado de comprar morangos, resolvi fazer bolinhos de morangos com baunilha. Deram super certo e ficaram uma delícia. 

  Como morangos combinam com chocolate, fiz uma cobertura e coloquei por cima. Na verdade, a cobertura, foi só para um bolinho mesmo, porque realmente gosto de bolos simples e João também. Mas acho que ficam perfeitos para um momento mais romântico, como um jantar de dia dos namorados. Nossas receitas aqui, são mais voltadas para crianças, porém muitas mamães que têm bebês alérgico e amamentam, também têm o direito de um docinho especial (receita vai para página de Bolos e para página de Receitas temáticas

Brigadeiros

   Ontem, fazendo brigadeiros de colher para a festinha do Papai Noel da escola do João, consegui fazer o brigadeiro de colher mais bonito que já fiz,rs. A massa ficou lisinha, nem chegou perto de embolotar e com uma textura linda, que ficou perfeita para colocar nos copinho utilizando a seringa de confeitar para ajudar (bem melhor que usando colherzinhas). Por esta razão vou alterar levemente o modo de preparo dos brigadeiros e docinhos similares. Então, para quem tiver anotado essas receitas, vale verificar as alterações. Sempre vamos crescendo, aprendendo, inventando e renovando...