Pão canela

   Na hora de dormir, enquanto lia um livro para ele, João olha para mim e pede: "mamãe, quero pão de canela". E eu: ok. Mas não fazia ideia de como fazer isso,rs. Então, mais uma vez procurei por uma receita que fosse possível ser adaptada. E não é que consegui, fazendo uma mistura especial de receitas e umas adaptações extras, chegar em um ponto que deixou nosso pão muito bom! Super fofinho e cresceu bastante, doce na medida certa. Usei leite de vaca em pó, entretanto não vejo porque não usar leites vegetais, gosto para receitas de usar o leite de aveia, que tem sabor menos marcante e não atrapalha no sabor original do alimento. Paozinho delicioso que pode ser usado no café da manhã, lanches da tarde, picnics... Receita vai para página Pães.

Por dentro uma misturinha de açúcar e canela, uhmm.

Veja como a massa ficou bem fofinha.

Pão de chocolate com gotas de chocolate - sem leite, ovos e soja

  Como comentei semana passada, no facebook, João pediu para fazer pão de chocolate. Bem, vontade dele de comer algo sempre me faz pensar e querer realizar,hehe. Então fizemos, João e eu, o pão, com massa e gotas de chocolate, uhmmm, ficou muito bom! Usei a mesma marca de chocolate em barra que ele já comeu ( quem pode e gosta de soja, é uma opção usar algum chocolate de soja )e para a massa do pão adaptei uma receita de pão comum e coloquei o chocolate em pó. Sempre verifiquem com os fornecedores dos produtos a confiabilidade de cada um. Receita irá para pág de Pães. 

Pão doce sem leite, ovos e sem soja

  Quando volto a escrever aqui com mais frequência, sempre me dá a vontade de colocar uma receita nova. Mas com o passar do tempo, está ficando mais difícil de inventar,hehe. Porém, uma coisinha ou outra ainda tenho em mente. Ontem fizemos um pãozinho doce. Fiz uma massa simples, não coloquei recheio, nem coberturas elaboradas. Entretanto, com essa massa simples é possível deixar a imaginação rolar e criar vários recheios. Para pão doce acho que fica legal o básico de sempre, como frutas secas, nozes, amêndoas e de resto deixar a criatividade tomar conta. Coloquei por cima uma caldinha simples de suco de laranja e açúcar. Em um lanche da tarde com um cházinho cai super bem. Para as crianças maiores (como o João)que já comem um pouco de açúcar também é ótimo. Aprovadíssimo por toda família! Receita na página de Pães.