Olá, depois de muito tempo fora do "ar" estamos de volta. E vamos começar com uma receitinha que inventei de última hora ontem, quando me deu vontade comer um lanchinho diferente. Usei chocolate em barra, sem leite e soja, picado em pedaços pequenos, uvas passas e cobri com banana, salpicada com canela. Para um dia chuvoso junto com um café...uhm, cai muito bem. Para João acompanhado com seu leite especial,claro,rs. Receita estará na página de Pães.
Com o objetivo de trocar ideias e receitas com quem se interessa e/ou vive alergias alimentares, surge o blog "a cozinha de João". Nosso caso, é alergia a proteína a leite de vaca(todos outros leites, cujas proteínas são similares), proteína da soja e do ovo.Mas todos os tipos de alergias são bem vindas em nossas conversas.Temos receitas de bolos, doces, salgados, todos sem leite, ovos e soja. Nenhuma descrição daqui é médica ou diagnóstica.São só impressões de uma mãe que vive esta realidade.
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