Como comentei aqui há pouco tempo, achei uma empresa de buffet disposta a fazer tanto alguns salgados e outros petiscos de aniversário, como doces para a festa do João, que já se aproxima. A pessoa, muito solicita, tentou receitas de doces e nos trouxe a prova. Com sabor bastante interessante os doces agradaram, apesar de serem diferentes do que temos o hábito de comer em casa. Mas, tenho um filho que não é muito chegado em mudanças e o que aconteceu? Ele não gostou. Não sei se é para rir ou para chorar,rs. Então, terei que fazer todos os doces da festa. Semana de trabalho a vista...Depois posto fotos da festa com todas as opções de comes.
Com o objetivo de trocar ideias e receitas com quem se interessa e/ou vive alergias alimentares, surge o blog "a cozinha de João". Nosso caso, é alergia a proteína a leite de vaca(todos outros leites, cujas proteínas são similares), proteína da soja e do ovo.Mas todos os tipos de alergias são bem vindas em nossas conversas.Temos receitas de bolos, doces, salgados, todos sem leite, ovos e soja. Nenhuma descrição daqui é médica ou diagnóstica.São só impressões de uma mãe que vive esta realidade.
sexta-feira, 13 de setembro de 2013
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Depois passa o contato dessa empresa, Leticia. Nem bolo sem leite eu encontrei alguém disposto a se arriscar a fazer, imagino sem soja e sem ovos também...
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