Pão doce sem leite, ovos e sem soja

  Quando volto a escrever aqui com mais frequência, sempre me dá a vontade de colocar uma receita nova. Mas com o passar do tempo, está ficando mais difícil de inventar,hehe. Porém, uma coisinha ou outra ainda tenho em mente. Ontem fizemos um pãozinho doce. Fiz uma massa simples, não coloquei recheio, nem coberturas elaboradas. Entretanto, com essa massa simples é possível deixar a imaginação rolar e criar vários recheios. Para pão doce acho que fica legal o básico de sempre, como frutas secas, nozes, amêndoas e de resto deixar a criatividade tomar conta. Coloquei por cima uma caldinha simples de suco de laranja e açúcar. Em um lanche da tarde com um cházinho cai super bem. Para as crianças maiores (como o João)que já comem um pouco de açúcar também é ótimo. Aprovadíssimo por toda família! Receita na página de Pães.

Vida...

  As vezes ficamos tão presas à nossa luta contra a APLV que, outros acontecimentos "normais" da vida de qualquer pessoa nos pegam de surpresa. Esse mês, fiquei presa a outras coisinhas, mas espero estar de volta com a frequência antiga. Só para voltar, aqui vão algumas fotinhos do nosso dia a dia culinário nesse mês que passou.

Bolo de castanhas com banana

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro de colher(feito para festinha na escola)

Hamburguinho feito em casa

Bolo de cereais, sem leite,sem ovos e sem soja.

  Gosto muito de ver esses programas de confeiteiros que tem na tv paga. Não que queira chegar perto dos feitos deles, mas acho relaxante,rs. E é ótimo para retirar pontas de ideias para o dia a dia. E em tais programas vejo muito falando de bolo de cereais. Fiquei com isso na cabeça bastante tempo. Procurei algumas receitas e, claro, nada que não precisasse de adaptação, mas também se fosse fácil perdia a graça, né? Assim, resolvi fazer a minha versão,rs. Para os cereais procurei bastante e testei, achei uma marca que gostei muito e passei a confiar depois de testes e contatos com a empresa. Usei 3 tipos de cereais: aveia, cereais matinais de chocolate e multi grãos. Adorei o bolo, ficou macio e simples, perfeitooo para um lanchinho da tarde, com café ou chá ou suquinho para os pequenos,rs. Receita estará na página de Bolos.