João não tinha comido ainda nenhum cachorro quente porque todas as salsichas têm proteína de soja. Então, depois que seu teste com leite de soja deu certo, entrei em contato com várias empresas produtoras de salsichas para verificar se as mesmas teriam também traços de ovos e/ou leite. Duas me responderam. Em uma delas todas as salsichas seriam livre das proteínas proibidas e em outra apensa uma espécie de salsicha seria segura. Comprei a indicada e preparamos um cachorro quente. João disse que gostou, mas não quis comer todo. Ele ainda resiste em comer produtos que não comia antes, vamos ver...qualquer hora acostuma.
Com o objetivo de trocar ideias e receitas com quem se interessa e/ou vive alergias alimentares, surge o blog "a cozinha de João". Nosso caso, é alergia a proteína a leite de vaca(todos outros leites, cujas proteínas são similares), proteína da soja e do ovo.Mas todos os tipos de alergias são bem vindas em nossas conversas.Temos receitas de bolos, doces, salgados, todos sem leite, ovos e soja. Nenhuma descrição daqui é médica ou diagnóstica.São só impressões de uma mãe que vive esta realidade.
sexta-feira, 1 de novembro de 2013
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Gostaria de saber quais são essas salsichas que não tem traços de leite :)
ResponderExcluirOlá! Seara só a mais básica, a hot dog e Aurora todas. Mas recomendo que entre em contato com os dois sac's para ficar mais segura. Abs.
ExcluirNossa meu filho tem alergia a leite ovo e soja
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