Nessa calor, não gosto de comer comidas muito pesadas, e para algo mais leve e completo tivemos a ideia de um arroz diferente. Não sou cozinheira das boas não, e nem sei boas receitas de risoto. Fui fazendo no impulso. Ficou muito bom, mas é nossa versão de risoto,hehe. Receita vai para página de Refeições.
Com o objetivo de trocar ideias e receitas com quem se interessa e/ou vive alergias alimentares, surge o blog "a cozinha de João". Nosso caso, é alergia a proteína a leite de vaca(todos outros leites, cujas proteínas são similares), proteína da soja e do ovo.Mas todos os tipos de alergias são bem vindas em nossas conversas.Temos receitas de bolos, doces, salgados, todos sem leite, ovos e soja. Nenhuma descrição daqui é médica ou diagnóstica.São só impressões de uma mãe que vive esta realidade.
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