Pão de chocolate com gotas de chocolate - sem leite, ovos e soja

  Como comentei semana passada, no facebook, João pediu para fazer pão de chocolate. Bem, vontade dele de comer algo sempre me faz pensar e querer realizar,hehe. Então fizemos, João e eu, o pão, com massa e gotas de chocolate, uhmmm, ficou muito bom! Usei a mesma marca de chocolate em barra que ele já comeu ( quem pode e gosta de soja, é uma opção usar algum chocolate de soja )e para a massa do pão adaptei uma receita de pão comum e coloquei o chocolate em pó. Sempre verifiquem com os fornecedores dos produtos a confiabilidade de cada um. Receita irá para pág de Pães. 

Meu primeiro cachorro quente

  João não tinha comido ainda nenhum cachorro quente porque todas as salsichas têm proteína de soja. Então, depois que seu teste com leite de soja deu certo, entrei em contato com várias empresas produtoras de salsichas para verificar se as mesmas teriam também traços de ovos e/ou leite. Duas me responderam. Em uma delas todas as salsichas seriam livre das proteínas proibidas e em outra apensa uma espécie de salsicha seria segura. Comprei a indicada e preparamos um cachorro quente. João disse que gostou, mas não quis comer todo. Ele ainda resiste em comer produtos que não comia antes, vamos ver...qualquer hora acostuma. 

Panetone com massa de chocolate - sem leite, sem ovos e sem soja

  Depois de vários dias "fora do ar", voltamos. E vamos logo começar com uma novidade :) 

  Sempre vejo nas lojas que vendem panetones (que amooooooooo), o panetone tradicional, com gotas de chocolate, com trufas e etc...Todos deliciosos e com versões já tentadas aqui, por nós, ano passado. Porém, coisa que nunca vi, foi um panetone com massa de chocolate. E por que não tentar, não é? Amooo mesmo o tradicional, mas novidades são sempre bem vindas. Assim, peguei nossa receita de panetone e troquei as 2 colheres de amido de milho por 3 de chocolate em pó. E não é que ficou bem interessante!?! Para que gosta muito de chocolate até pode colocar mais uma colher deste. Deixei com as passas mesmo, para chocolatras pedacinhos de chocolate podem ser acrescentados. Outra boa ideia, que pretendo tentar, é colocar nozes picadas. João não se conteve e enquanto eu tirava as fotos ficou em cima querendo comer,rs. Receita na página de Receitas temáticas. Nosso Fim de ano cada vez mais gostoso! 

Ainda não tenho a forma de panetone, que vergonha!hehe.

João ansioso para comer! :)