Lanche coletivo - mais 1

 Festinha de dia das crianças na escola e o que é que tem sempre? Lanche coletivo, meu querido inimigo,hehe .Adoro que as crianças compartilhem, dividam etc, porém já cansei de "brigar" pelo direito de meu filho participar. Essa escola, não escuta mesmo e é tradicional demais para aprender a mudar. Assim, enquanto ele não trocar de escola já decidi: farei lanches bem gostosos para ele, que não poderá dividir com o restante, mas pelo menos poderá comer coisinhas gostosas que não leva nos lanches de dias comuns ( ele sempre leva frutas de lanche). Desta vez, aproveitamos o bolo de baunilha, só colocando a mais uma cobertura de chocolate, biscoitinhos de ervas finas, espetinho de frutas e além de de quibe (que não saiu na foto,rs). Para ele dividir com os colegas, mandei um saco grandinho de jujuba, que todas as crianças, inclusive João, adoram. Tenho certeza que ele gostou, pois ficou todo feliz quando viu seu lanche. E com certeza curtiu muito dividir a jujuba. Consegui assim, os dois pontos principais da festa, aprender a viver em grupo e compartilhar e comer um lanchinho gostoso e festivo. Devo acrescentar que devido ao bom relacionamento com as mães da turma, muitas ajudam por conta própria e mandam algum ítem que João possa comer, desta forma, hoje ele teria a opção também de comer um bolo de cenoura, sem ovos e sem leite. Enfim, o importante hoje é ele curtir sua festinha com seus amigos, e isso tenho certeza que acontecerá :)

Kit para festinha de dia das crianças, faltou o kibe,rs.

Bolo de baunilha com cobertura de chocolate, espetinho de fruta e biscoito de ervas finas.

Bolo de baunilha com leite de soja, sem ovos e leite de vaca.

  Como comentei anteriormente, não pretendo oferecer ao João o leite de soja todos os dias, mas como havíamos comprado para realizar o teste da alergia, fiquei com uma caixa aberta em casa que precisava ser usada. Então, resolvemos, João e eu, fazer um bolo com esse leite. Usei um receita básica de baunilha, para fazer um bolo simples mesmo, para ser consumido no lanche da tarde/ou no lanche da escola.Durante o preparo da receita, João quis acrescentar o coco ralado, porém, este pode ser retirado se for sua preferência. A receita vai para a página de Bolos e será identificada como tendo SOJA. Valeu a pena, fizemos um bom uso do leite e ainda pudemos continuar a oferecer uma pequena quantidade de soja em cada pedaço, sem forçar assim o corpinho do João, que ainda está se habituando a ingestão desta proteína. O leite de soja poderia, sem problemas, ser substituído por qualquer leite vegetal, como: arroz, aveia entre outros. Por isso também é uma opção para quem não pode ainda com a soja.

Questionário - alergia alimentar

  Há quase quatro anos, quando João foi diagnosticado com alergia a leite de vaca, fiquei muito surpresa, não conhecia nada sobre isso, e nem lembro, mas acredito que nem tinha ouvido falar disso. Fui muito mal orientada pelo médico e tivemos que aprender bastante lendo, pesquisando, perguntando, mudando de médico, enfim, o começo foi bastante complicado e difícil. Desde então, minha curiosidade sobre o assunto só cresceu e, como João ainda está em sua trajetória com alergia, estou tendo bastante tempo para querer saber mais. Com isso em mente, fiz um pequeno questionário, simples, sobre o assunto, para ser respondido por família de alérgicos. Tenho pensando nessas perguntas há tempos e resolvi colocá-las no papel, ou melhor no computador,rs. O objetivo é só criar uma melhor visão sobre esse assunto, não vou divulgar nomes, aliás, nem pergunto nomes no questionário, só quero mesmo saber mais sobre o tema e, quem sabe, poder dar algumas dicas para futuras mamães, e para quem está chegando nesse mundo. No blog, gostaria de, depois de ter um bom número de respostas, colocar somente dados percentuais e um resumo dos resultados, assim todos poderão divulgar e saber mais sobre o assunto. Quem puder e quiser, envie suas respostas para: lettyalves@gmail.com Obrigada ;)

Aqui vão as perguntas:

1.Quantos filhos com alergia alimentar?

2.Algum filho já ficou bom? Com quantos anos? Alergia deles era/é exatamente aos mesmos alimentos?

3.Quantos anos a mãe tinha quando engravidou?

4.Segunda, terceira gravidezes depois de um filho alérgico, fez dietas durante?

5.Segundo, terceiro... filhos mãe fez dieta no aleitamento direto ao nascer? Quanto tempo?

6.Outras alergias alimentares na família?

7.Antes do diagnóstico do filho (ou próprio) já tinha algum conhecimento sobre a alergia alimentar?

8.Quanto tempo demorou pra descobrir alergia?

9.Por quantos médicos passou até descobrir?Esclareceram bem as dúvidas ou aprendeu muito depois?

10.Quais sintomas?

11.Sintomas mudaram ao longo de tratamento?

12.Outras alergias alimentares além do aplv? Quais?

13.Alguma alergia alimentar ficou boa antes das outras?

14.Alguma outra alergia, não alimentar, na criança?

15.Sintomas são/eram diferentes da alergia de um alimento para alergia a outro?

16.Reage a traços tanto da proteína do leite de vaca, como de outras alergias alimentares? 

17.Reage a contato tópico?

18.Crescimento da criança era normal antes do diagnóstico? E depois da dieta, mudou algo?

19.Fez/faz algum tratamento paralelo ( homeopatia, vacinas ou outro )?

20.Criança entrou para escola durante o tratamento? Houve algum problema em relação ao entendimento da escola sobre a alergia? Houve escapes?

21.Criança é/era liberada para carne de vaca? 

22.Separa utensílios de cozinha (panelas, esponjas, liquidificadores..)?

23.Família faz a dieta também?
24.Fez exames de sangue ou pele para o diagnóstico, ou só observando sintomas? 
25.Para a reintrodução de um alimento, foi um alimento por vez? O médico esperou os exames de sangue ou pele zerarem para tentar?

Editando para acrescentar uma pergunta importante:

26. Idade atual da criança?