Pensando em preparar um festinha de aniversário para as professoras da escola do meu filho,fiquei lembrando que tipos de docinhos temos normalmente em festas, consegui lembrar do brigadeiro e do docinho de coco, que já havíamos feito aqui; mas também pensei no casadinho, que adoro, e no cajuzinho. Como não tinha amendoim e por gostar mais do casadinho, resolvi tentar este segundo. Fiz primeiro um teste para ver como ficaria o sabor de um docinho de baunilha, como gostei bastante, decidi investir nessa ideia,rs. Assim, fiz uma receita de docinho de brigadeiro de colher e por cima coloquei uma receita de docinho branco de baunilha. Ficou bem legal. E podemos fazer de enrolar e/ou de colher, da mesma forma que o brigadeiro. Vale a pena colocar em festinhas.E ainda usei para enfeitar o bolo da mesma festa, para isso a receita de colher é melhor que a de enrolar. Receitas vão para página de Festas.
Com o objetivo de trocar ideias e receitas com quem se interessa e/ou vive alergias alimentares, surge o blog "a cozinha de João". Nosso caso, é alergia a proteína a leite de vaca(todos outros leites, cujas proteínas são similares), proteína da soja e do ovo.Mas todos os tipos de alergias são bem vindas em nossas conversas.Temos receitas de bolos, doces, salgados, todos sem leite, ovos e soja. Nenhuma descrição daqui é médica ou diagnóstica.São só impressões de uma mãe que vive esta realidade.
terça-feira, 4 de dezembro de 2012
Casadinho sem leite condensado de leite de vaca e de soja
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