Pão de passas

  Na tentativa de fazer panetones, acabei fazendo pãesinhos de passas,hehe. Bem, não usei mesmo frutas cristalizadas, já que não sou muito fã, sempre quis panetone só de passas mesmo. Então, tentei assim. Foi a melhor receita, com melhor resultado (já tinha testado outras), porém, achei que a massa precisa ficar um pouco mais leve e mais docinha. Sou super a favor de usar pouco açúcar nas receitas, mas panetone com pouco açúcar, parece panetone barato,hehe. Como pão, ficou muito bom, levemente doce, fofo, macio. E estamos comendo de café da manhã :) Ainda vou tentar fazer o panetone...vamos onde chagamos...