Com o objetivo de trocar ideias e receitas com quem se interessa e/ou vive alergias alimentares, surge o blog "a cozinha de João". Nosso caso, é alergia a proteína a leite de vaca(todos outros leites, cujas proteínas são similares), proteína da soja e do ovo.Mas todos os tipos de alergias são bem vindas em nossas conversas.Temos receitas de bolos, doces, salgados, todos sem leite, ovos e soja. Nenhuma descrição daqui é médica ou diagnóstica.São só impressões de uma mãe que vive esta realidade.
sexta-feira, 1 de junho de 2012
Quibe
Para o fim de semana, vou preparar um quibe de forno. O bom dessa receita é que pode ser feito no forno, sem fritura(que detesto por conta do trabalho e da sujeira,hehe). E ainda dá para fazer tanto um quibe grande quanto individuais. Vou colocar a receita e se depois, durante o preparo, eu fizer alguma adaptação, faço a ressalva. E na segunda coloco as fotos(receita na página de Lanches).
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