O jantar de ontem foi uma deliciosa sopa de cebola,uhmmm, nada melhor no inverno. Uma receita adaptada,já que a original levava creme de leite, entretanto, esse não fez a menor falta. Receita vai para página de Refeições
Procurei as propriedades da cebola para enriquecer nosso espaço, porém lembrem, não sou profissional da área de alimentação, são informações superficiais de leiga.
Ela é rica em flavonóides, elemento com propriedades anti-inflamatória e anti-oxidante. Possui também sais minerais, tais como: ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio. Apresenta as vitaminas C e do complexo B. Apresenta, aproximadamente, 40 calorias para cada 100 gramas.
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